Pão de frigideira com presunto e queijo: um café da manhã rápido que fica pronto em 10 minutos

Atualizado em 07/07/2026 às 12:52

Por Isabela Henriques | Redatora

Isabela é apaixonada por cozinhar (e comer) desde pequena. Durante as horas vagas, além de dar pitaco na comida alheia, gosta de ler livros de qualidade duvidosa, viajar e descobrir restaurantes pouco explorados do Rio de Janeiro.

Aprenda como fazer pão de frigideira recheado com presunto e queijo em apenas 10 minutos. Uma receita fácil, prática e perfeita para o café da manhã

Pão de frigideira com presunto e queijo: um café da manhã rápido que fica pronto em 10 minutos — Pão de frigideira recheado com queijo e presunto (Créditos: Gerado por IA)

Se você procura uma receita prática para começar o dia, este pão de frigideira recheado com presunto e queijo é uma excelente opção. Com poucos ingredientes e preparo simples, ele fica pronto em cerca de 10 minutos e resulta em um pão macio por dentro, douradinho por fora e com um recheio irresistível.

É a escolha perfeita para um café da manhã reforçado, um lanche da tarde ou até mesmo uma refeição rápida quando bate aquela fome.

Receita de pãozinho de frigideira com queijo e presunto: aprenda como fazer

Pãozinho de frigideira recheado com queijo e presunto (Créditos: Shutterstock)

Ingredientes

Para a massa

1 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento
1 ovo
3 colheres (sopa) de leite
1 colher (sopa) de óleo
1 pitada de sal

Para o recheio

100 g de muçarela ou queijo cremoso
100 g de presunto cozido

Para preparar

Manteiga ou algumas gotas de óleo para untar a frigideira

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a farinha, o ovo, o leite, o óleo e o sal até formar uma massa lisa e homogênea. Caso fique muito firme, acrescente um pouco mais de leite aos poucos até atingir uma consistência fácil de abrir.
Divida a massa em duas partes iguais e abra cada uma com um rolo ou com as mãos, formando discos de aproximadamente meio centímetro de espessura.
Distribua o presunto e o queijo sobre um dos discos, deixando uma pequena borda livre nas extremidades. Cubra com o outro disco de massa e pressione bem toda a volta para vedar o recheio.
Unte levemente uma frigideira antiaderente com manteiga ou óleo e aqueça em fogo baixo. Coloque o pão na frigideira, tampe e cozinhe por cerca de 6 a 8 minutos de cada lado, até que fique dourado e o queijo esteja completamente derretido.
Retire do fogo, deixe descansar por aproximadamente um minuto e sirva ainda quente.

Dicas para um pão de frigideira perfeito

O segredo é cozinhar sempre em fogo baixo. Assim, a massa assa por completo antes de dourar, evitando que fique crua por dentro.

Para deixar a receita ainda mais saborosa, adicione orégano, pimenta-do-reino, queijo ralado ou sementes diretamente na massa. No recheio, também vale incluir tomate em rodelas, espinafre refogado, cebola caramelizada ou até um pouco de queijo gorgonzola.

Se preferir uma versão mais leve, substitua a muçarela tradicional por queijo com menor teor de gordura e utilize presunto magro ou peito de peru.