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"Eu passei a comer 30 gramas de proteína no café da manhã e isso mudou a minha vida"
Fausto Fagioli FonsecaPor  Fausto Fagioli Fonseca  | Redator

Fausto é jornalista há mais de 15 anos, tendo trabalhado em diversos veículos com foco em saúde, alimentação, bem-estar e atividade física. Admite que não é um grande cozinheiro como as suas avós, mas tem suas receitinhas secretas!

A proteína desempenha papéis essenciais no funcionamento do corpo humano

"Eu passei a comer 30 gramas de proteína no café da manhã e isso mudou a minha vida"

A deficiência de proteína pode resultar em desequilíbrios hormonais e fadiga extrema (Crédito: Shutterstock)

Nos últimos tempos, a obsessão por proteína se tornou um tema central nas conversas sobre alimentação saudável.

E não é para menos: começar o dia com uma refeição rica em proteína, como um café da manhã com cerca de 30 gramas desse nutriente, pode trazer benefícios surpreendentes para a saúde e o bem-estar.

Estudos demonstram que essa prática pode melhorar a concentração, aumentar a energia, ajudar a controlar sintomas da TPM, e ainda garantir uma mente mais clara e equilibrada ao longo do dia.

Por que a proteína é tão importante para a saúde?

A proteína desempenha papéis essenciais no funcionamento do corpo humano. Ela é responsável pela construção e reparação de tecidos, como músculos, pele e órgãos, além de ser crucial na produção de enzimas e hormônios que regulam o metabolismo e o sistema imunológico.

Para as mulheres, o impacto da proteína é ainda mais relevante, pois ela ajuda a equilibrar hormônios como o estrogênio e a progesterona, afetando diretamente o humor, o sono e até mesmo a saúde da pele.

A deficiência de proteína pode resultar em uma série de problemas, incluindo desequilíbrios hormonais e fadiga extrema, tornando ainda mais evidente a importância desse nutriente na dieta diária.

Minha jornada para consumir 30 gramas de proteína no café da manhã

Antes de adotar essa estratégia, meu café da manhã era bem simples — um ovo cozido que, ao ser analisado, continha apenas 7 gramas de proteína.

Eu sabia que deveria melhorar minha alimentação, então comecei a explorar formas de tornar minha refeição matinal mais nutritiva e cheia de proteína.

Hoje, depois de um mês de experimentação, consegui estabelecer três alternativas de café da manhã que são não apenas deliciosas, mas também altamente nutritivas:

  • Omelete com ovos e queijo cottage: três ovos e uma xícara de queijo cottage formam uma combinação excelente para quem busca um começo de dia com bastante proteína. Adiciono também pepinos, abacate e tomates, o que traz uma combinação refrescante e cheia de sabor
  • Iogurte grego integral com sementes de linhaça e frutas vermelhas: uma porção de iogurte grego integral, coberto com sementes de linhaça e frutas vermelhas orgânicas, é uma excelente forma de dar um boost na alimentação logo pela manhã. Para completar, uma colher de sopa de manteiga de amendoim traz uma dose extra de energia e nutrientes
  • Aveia com frutas e queijo cottage: uma receita descoberta por acaso, que mistura 50 gramas de aveia cozida em leite de amêndoa, meia banana amassada, canela, frutas vermelhas orgânicas congeladas e queijo cottage. A combinação de doce e salgado é surpreendentemente deliciosa, e todos que provaram confirmaram: essa mistura é divinamente saborosa

Essas três alternativas podem ser facilmente personalizadas com temperos ou trocando os ingredientes conforme a preferência.

O mais importante é que elas têm me mantido saciada por horas, evitando aquela fome incessante e os lanches ao longo do dia.

Como a mudança impactou meu dia a dia

Logo nos primeiros dias, a diferença foi notável. Com o aumento da ingestão de proteína pela manhã, minha energia foi às alturas. Eu nunca mais senti necessidade de petiscar antes do almoço, e a concentração no trabalho melhorou significativamente.

Além disso, a sensação de saciedade ao longo da manhã trouxe uma calma inesperada ao meu dia, ajudando a lidar com as tarefas diárias com mais foco e disposição.

Comer um café da manhã rico em proteína tem sido, sem dúvida, uma das mudanças mais impactantes na minha alimentação.

Hoje, não só me sinto mais energizada, como também percebo uma maior estabilidade emocional e física ao longo do dia. Ao fim de um mês, posso afirmar com certeza: não tenho planos de voltar atrás.

Se você ainda não experimentou essa mudança, vale a pena testar. Afinal, começar o dia com uma alimentação rica em proteínas pode ser a chave para ter um dia mais produtivo, equilibrado e, claro, muito mais saboroso!

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