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Torta
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M
Por Maria Cristina Vicente

Ingredientes (8 porções)

  • leite2 xícaras de chá de leite
  • ovo3 ovos
  • 1 sopa creme de galinha ou queijo
  • 1 xícara de de chá de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • margarinaMargarina para untar

Recheio

  • cebola1 cebola fatiada fina
  • 1 tomate sem sementes, cortado em quadrados
  • 150 g de peito de perú ou presunto, frango, atum, salame e mortadela
  • salsaSalsa
  • pimenta-do-reinoPimenta - do - reino
  • azeitona verdeAzeitonas verdes picadas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ingredientes da massa no liquidificador ou misture na mão até ficarem bem homogêneos.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Misture numa vasilha os ingredientes do recheio e tempere a gosto.

  4. 4

    Unte uma forma com margarina (não precisa polvilhar) e acrescente a massa.

  5. 5

    Cubra com o recheio.

  6. 6

    Leve para assar a 180º até que fique corada e cozida.

Informações adicionais

Obs.: Essa torta tem a textura de um suflê. Caso queira, adicione requeijão ou cubos de queijo no recheio. Crie outras combinações de recheio e troque a sopa creme.

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