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Novo estudo de Harvard mergulhou fundo nos hábitos de consumo de café de mulheres ao longo de décadas (Foto: Shutterstock)
Um dos maiores estudos já realizados sobre hábitos de consumo e saúde da mulher acaba de trazer uma boa notícia para quem não abre mão de um cafezinho diário.
Pesquisadores da Universidade de Harvard analisaram os dados de 47.513 mulheres ao longo de mais de 30 anos e descobriram uma associação significativa entre o consumo regular de café e o envelhecimento saudável.
Veja quais são os efeitos do consumo diário dessa bebida e como ela pode beneficiar a sua saúde.
Mulheres que bebem café vivem e envelhecem melhor
A análise revelou que, entre todas as participantes, apenas 3.706 chegaram a 2016 com mais de 70 anos em bom estado de saúde física e mental, sem comprometimentos cognitivos e livres de doenças crônicas como câncer, diabetes tipo 2, doenças cardíacas, esclerose múltipla e Parkinson.
A pesquisadora Sara Mahdavi, pós-doutoranda da Harvard T.H. Chan School of Public Health e professora da Universidade de Toronto, destacou os resultados:
"Embora estudos anteriores tenham associado o café a resultados individuais de saúde, nosso estudo é o primeiro a avaliar o impacto do café em vários domínios do envelhecimento ao longo de três décadas."
Quanto mais café, maiores os benefícios?
O estudo concluiu que o hábito de tomar pelo menos uma xícara de café por dia estava associado a uma chance muito maior de estar entre as mulheres com envelhecimento saudável.
"A probabilidade de as mulheres pertencerem ao grupo dos ‘idosos saudáveis’ aumentou entre 2% e 5% para cada xícara extra de café que elas tomavam por dia, em média, até cinco xícaras pequenas", relatam os pesquisadores.
No entanto, esse efeito benéfico foi observado apenas no café com cafeína. O café ou chá descafeinado não apresentou os mesmos resultados.
Refrigerantes têm efeito contrário
Além de avaliar o café, os cientistas também observaram o consumo de refrigerantes, mesmo os com cafeína.
“Para cada 12 onças (cerca de 350 ml) de refrigerante consumidas por dia, as chances de envelhecimento saudável caíam entre 20% e 26%", destacaram os pesquisadores.
Ou seja, além de não ajudarem, os refrigerantes podem atrapalhar seriamente o envelhecimento saudável.
Um estudo robusto com décadas de dados
O levantamento faz parte do prestigiado "Nurses' Health Study", iniciado em 1976, que acompanha a saúde de milhares de enfermeiras nos Estados Unidos.
Com atualizações a cada quatro anos, o banco de dados inclui informações detalhadas sobre alimentação, estilo de vida e condições de saúde.
Mahdavi destaca sobre o estudo: "Além do grande tamanho da amostra e dos 30 anos de acompanhamento, avaliamos vários aspectos diferentes da longevidade e do envelhecimento saudável, bem como informações muito abrangentes sobre hábitos nutricionais e de estilo de vida."
O que outros estudos já mostraram
Este não é o primeiro estudo a associar o café à longevidade. Veja outros achados relevantes:
- Um estudo de 2018 com 500 mil pessoas publicado no JAMA Internal Medicine mostrou que o consumo de café está relacionado ao aumento da expectativa de vida;
- Uma análise de 2022 com 171.616 pessoas no Reino Unido concluiu que tomar entre 1,5 e 3,5 xícaras de café por dia reduzia em até 30% o risco de morte por qualquer causa;
- Pesquisadores australianos, em 2019, observaram que os benefícios se acumulam até cinco xícaras por dia — acima disso, o risco de problemas cardíacos aumenta.
Vale a pena manter o hábito (com moderação)
É importante lembrar que os resultados mostram correlação, não causalidade. Ou seja, não se pode afirmar que o café é o único responsável pelo envelhecimento saudável, outros fatores, como estilo de vida, alimentação e genética, também contam.
Ainda assim, os achados trazem uma nova luz sobre um hábito comum e prazeroso. Se você já começa o dia com uma xícara de café, aqui vai um incentivo extra para continuar.
E como brinca o autor do artigo que compartilhou o estudo: "Não é ótimo encontrar estudos científicos que ajudam a justificar algumas das coisas que já estamos fazendo?"
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