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Este alimento rico em antioxidantes pode ajudar você a ter uma pele saudável. (créditos: Shutterstock)
A cebola é frequentemente usada como base para temperar muitos pratos, como sopas, molhos, carnes, risotos e saladas. Além dos seus usos culinários, ela também é uma grande aliada da saúde. Rico em nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais e compostos antioxidantes, o vegetal oferece uma série de benefícios ao organismo, inclusive combater sinais de envelhecimento.
Descubra a seguir como a cebola pode te ajudar a ter uma pele saudável e a melhor maneira de consumi-la para aproveitar seus nutrientes.
Propriedades antioxidantes da cebola ajudam a manter as células da pele saudável e elástica
A cebola é um alimento rico em vitamina C, um potente antioxidante que reduz os danos causados pelos radicais livres, moléculas que danificam as células e aceleram o envelhecimento da pele e do corpo. A substância também é essencial para a produção de colágeno, proteína responsável pela firmeza e elasticidade da pele.
A cebola ainda contém outros compostos que contribuem para a saúde e a aparência jovem, como flavonoides (como a quercetina). Essas substâncias neutralizam os radicais livres no organismo e reduzem os risco de danos celulares associados ao envelhecimento precoce. São justamente esses danos nas células da pele que levam ao aparecimento de rugas, linha de expressão e perda de elasticidade.
Por fim, a cebola pode ajudar na prevenção do envelhecimento precoce devido às suas propriedades anti-inflamatórias. Os processos inflamatórios persistentes também danificam tecidos e células, contribuindo para o aparecimento de sinais da idade como rugas e flacidez.
Como consumir cebola para aproveitar seus benefícios antienvelhecimento
A melhor maneira de aproveitar os benefícios da cebola é consumi-la crua. Assim, é possível manter intactos seus nutrientes e compostos antioxidantes, como a quercetina e a vitamina C. Por isso, embora o sabor forte possa ser um desafio para algumas pessoas, a cebola crua continua sendo a forma mais eficiente de obter suas propriedades.
Para tornar o consumo de cebola crua mais saboroso, uma dica é acrescentar algumas fatias finas em saladas e sanduíches. Você também pode adicionar cebola em temperos ou misturá-la a marinadas e molhos. Para quem adora uma cebola frita, aqui vai uma má notícia: essa é a pior maneira de consumir o alimento. Além de reduzir a quantidade de nutrientes, a fritura feita com óleo adiciona gordura saturada, o que não é benéfico para a saúde.
Chá de cebola pode auxiliar no combate ao envelhecimento precoce
Outra boa maneira de aproveitar os benefícios da cebola é preparar um chá feito com a casca ou pedaços do vegetal. A bebida, inclusive, ajuda no tratamento de gripes/resfriados e alívio de sintomas de desconforto digestivo, como gases e inchaço.
Para preparar o chá, basta aquecer 500 ml de água até começar a ferver. Depois, acrescente algumas rodelas de cebola ou pedaços de casca e deixe cozinhar por 10-15 minutos. Por fim, coe o chá e adicione mel ou limão se quiser suavizar o sabor.
Embora a cebola tenha benefícios para a pele e saúde em geral, é importante lembrar que o envelhecimento é um processo natural e multifatorial. Porém, é possível envelhecer com saúde, disposição e uma pele bonita. Para isso, procure manter uma alimentação equilibrada e a pratique de hábitos saudáveis, como fazer exercícios físicos regularmente, usar protetor solar, se hidratar e não fumar.
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