Por
Veja quais são os principais benefícios desse suco e aprenda a fazer em casa (Créditos: Shutterstock)
A alimentação é muito importante para o cuidado com a saúde, por isso, investir em verduras, frutas e legumes faz toda a diferença no bem-estar geral. Uma das maneiras de incluir alimentos saudáveis é através de sucos naturais e, recentemente, uma delas está conquistando a rotina de muitas pessoas: o suco de cenoura, cúrcuma e laranja.
Fácil de fazer, ela é uma ótima alternativa para incluir no café da manhã, usando ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Fonte de vitamina C e minerais essenciais, essa bebida anti-inflamatória pode auxiliar no alívio de dores nas articulações. Veja quais são os outros benefícios e aprenda a fazer em casa!
Quais são os benefícios do suco de cenoura, cúrcuma e laranja?
O suco de cenoura, cúrcuma e laranja combina nutrientes poderosos em uma única bebida: a cenoura é rica em betacaroteno, que atua como antioxidante, a laranja fornece vitamina C e a cúrcuma contém curcumina, um composto com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Essa junção torna o suco uma opção refrescante e muito benéfica para quem sofre de doenças inflamatórias e quer um estilo de vida mais saudável. Mas, vale ressaltar que essa bebida não substitui nenhum medicamento e nem acompanhamento médico. Veja os principais benefícios:
Ação anti-inflamatória
A cúrcuma contém curcumina, um composto com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que podem ajudar na proteção celular. A médica pós-graduada em Nutrologia, Patrícia Santiago, contou em entrevista à CNN que esse condimento ajuda a reduzir inflamações crônicas que estão associadas a várias doenças. Também há estudos que mostram que a ação anti-inflamatória e antioxidante da cúrcuma pode favorecer a saúde do coração.
Fonte de vitamina C
A laranja e a cenoura são ingredientes com boas quantidades de vitamina C, um composto de ação antioxidante que combate os radicais livres e contribui para um melhor funcionamento do sistema imunológico. Ela também auxilia na cicatrização, na absorção do ferro e na produção de colágeno para a pele.
Faz bem para a saúde dos olhos
A combinação de compostos antioxidantes presentes nos ingredientes, com destaque para o betacaroteno da cenoura, é fundamental para a saúde da visão. Esses nutrientes ajudam a proteger os tecidos oculares e a prevenir doenças. Além disso, a cenoura oferece vitaminas e substâncias importantes para os olhos, como vitamina C, luteína e o próprio betacaroteno.
Fonte de fibras
Essa bebida também é uma boa fonte de fibras, especialmente por conta da laranja. Essas fibras auxiliam no bom funcionamento do intestino, contribuem para a digestão e ajudam na sensação de saciedade, o que pode ser útil no controle do peso. Além disso, favorecem a regulação dos níveis de colesterol e colaboram para manter a saúde cardiovascular em dia. Aliás, a cenoura e a laranja estão na lista de alimentos recomendados pelo Ministério da Saúde para o aumento do consumo de fibras.
Como fazer um suco de cenoura, cúrcuma e laranja?
Ingredientes
- 1 cenoura grande
- 2 laranjas
- 1 colher (chá) de cúrcuma
Modo de preparo
- Lave e descasque a cenoura e corte em cubos pequenos ou médios.
- Extraia o suco das laranjas frescas e despeje no liquidificador.
- Coloque também a cenoura picada e a cúrcuma e bata até obter uma mistura homogênea.
- Consuma na hora, não precisa coar.
Dica do TudoGostoso: Escolha laranjas bem docinhas, assim a bebida fica mais agradável e nem é preciso colocar açúcar ou adoçante. Se fizer em um dia quente, coloque algumas pedras de gelo e aproveite!
Veja mais:
6 benefícios de beber suco de cenoura com maçã pela manhã