O petit gateau tradicional não é uma receita demorada, levando em torno de 12 minutos de forno para ficar pronto. No entanto, para quem tem pressa, 12 minutos pode ser muito tempo! Pensando nisso, o TudoGostoso vai ensinar como fazer um petit gateau de micro-ondasmenos de 5 minutos, contando o tempo que você gasta para fazer a massa, viu? Ele ainda é muito prático e dá para fazer com ingredientes que você tem em casa. Veja só:
Você nunca mais vai querer fazer petit gateau do jeito tradicional depois de aprender essa receita
Como fazer o petit gateau de micro-ondas?
O petit gateau de micro-ondas é uma ótima sobremesa para fazer naqueles dias em que estamos com preguiça mas não queremos ficar sem um docinho. Além de ser muito fácil de fazer, ele também é bem econômico. Os ingredientes do petit gateau de micro-ondas não são muito diferentes do petit gateau tradicional, o que difere apenas é a quantidade e o modo de preparo, já que essa receita serve apenas 1 porção.
Para fazer o petit gateau de micro-ondas, você vai precisar de 1 colher (sopa) cheia de manteiga sem sal ou margarina, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento, 2 colheres (sopa) de açúcar, 2 colher (sopa) de cacau em pó e 1 ovo. O cacau em pó pode, sim, ser substituído por chocolate em pó ou até achocolatado em pó; porém, nesses casos, é provável que você precise diminuir a quantidade de açúcar para não ficar muito doce.
O modo de preparo do petit gateau de micro-ondas é tão fácil que você vai querer fazer sempre! O primeiro passo é derreter a manteiga, e você também pode fazer isso no micro-ondas. Quando a manteiga estiver derretida, acrescente o restante dos ingredientes secos e misture bem até formar uma massa densa e homogênea. Em seguida, acrescente o ovo já batido, misture e leve para o micro-ondas por até 1 minuto, dependendo da potência do seu micro-ondas. Está pronto! Um bolinho macio e cremoso igualzinho um petit gateau tradicional feito em pouquíssimos minutos.
O petit gateau de micro-ondas fica pronto rapidinho e é uma delícia
Dicas do TudoGostoso para incrementar o petit gateau de micro-ondas
1. Se quiser que o seu petit gateau de micro-ondas fique ainda mais molhadinho, use açúcar mascavo no lugar do açúcar refinado.
2. Para ressaltar ainda mais o sabor do chocolate, uma pitada de pó de café e uma pitada de sal vão deixar sua sobremesa digna de um restaurante!
3. É possível, sim, usar chocolate em barra para fazer o petit gateau. Para isso, derreta 1/4 de xícara (chá) do chocolate de sua preferência. Porém, lembre-se que é preciso cuidado ao derreter o chocolate no micro-ondas para não queimar! O ideal é derreter aos poucos, sempre dando aquela olhadinha para ver que está tudo certo.
4. Pedacinhos de chocolate em barra, as famosas gotas de chocolate, também são bem-vindos nessa receita. Eles vão deixar o seu bolinho ainda mais chocolatudo.
5. Se você fez essa sobremesa para impressionar o crush, não esquece de servir junto com uma generosa bola de sorvete!
O sorvete é o complemento perfeito para o petit gateau!
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