Esse pão sem glúten de liquidificador vai transformar a sua dieta: fácil de fazer e superfofinho

Publicado em 14/07/2025 às 17:15

Por Stephany Mariano | Redatora

Como uma verdadeira taurina, Stephany sempre foi apaixonada por comida. No tempo livre, gosta de assistir um k-drama bem clichê, viajar, experimentar novos sabores e fotografar tudo o que encontra por aí.

Aprenda a fazer um pão leve e sem farinha de trigo para aproveitar o seu café da manhã sem culpa

Esse pão sem glúten de liquidificador vai transformar a sua dieta: fácil de fazer e superfofinho — Aprenda a fazer um pão caseiro fofinho sem farinha de trigo (Créditos: Reprodução / YouTube @DaTerralu)

Nos últimos anos, muitas pessoas estão adotando um estilo de vida mais saudável, reduzindo o consumo de alimentos ricos em açúcar e até mesmo feitos com farinha refinada. Por conta disso, várias receitas populares estão ganhando versões que se enquadram nessa tendência. Hoje, trouxemos uma receita de pão sem glúten superfofinho para você aproveitar o seu café da manhã ou lanche da tarde. A receita compartilhada no canal Da Terra no YouTube é feita no liquidificador, deixando o preparo ainda mais simples e sem fazer bagunça. Vem aprender!

Pão sem glúten de liquidificador: aprenda a fazer

Para substituir a farinha de trigo, essa receita utiliza o polvilho doce, farinha de arroz e tapioca, uma combinação que garante um aspecto macio para o pão. Se não tiver o polvilho doce, você também pode utilizar o amido de milho, seguindo a mesma medida. Esse pão é ideal para fazer aos fins de semana, para quando receber uma visita ou até mesmo para substituir o pão comum do supermercado.

Ingredientes

3 ovos
70 ml de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de tapioca
½ xícara (chá) de polvilho doce
1 xícara (chá) de farinha de arroz
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite e o sal
Bata por um minuto, apenas para misturar bem os ovos
Em seguida, adicione os ingredientes secos
Coloque a tapioca, a farinha de arroz e o polvilho e bata mais uma vez, até obter uma massa lisa e homogênea
Unte uma forma retangular para pão apenas com óleo e despeje toda a massa
Leve ao forno a 200°C por aproximadamente 40 minutos
Após o tempo, retire do forno com cuidado e deixe esfriar um pouco antes de desenformar
Desenforme e sirva à vontade

Quais são as vantagens de fazer um pão caseiro sem glúten?

Fazer um pão caseiro sem glúten em casa é uma ótima opção especialmente para quem tem doença celíaca, sensibilidade ao glúten ou busca uma alimentação mais controlada. Além de poder escolher ingredientes frescos, evitando aditivos e conservantes comuns nos pães industrializados. Você também pode ajustar a receita de acordo com a sua preferência, controlando a quantidade de ingredientes sal, gorduras e açúcar, caso faça uma versão doce, por exemplo.