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Tigela de mingau de aveia cremoso com canela polvilhada, acompanhada de banana fatiada. (Foto: Shutterstock)
Se você busca uma opção nutritiva, reconfortante e fácil para a primeira refeição do dia, o mingau de aveia é a escolha perfeita. Essa receita fica cremosa, quentinha e pode ser adaptada para diferentes gostos, incluindo versões com leite vegetal, açúcar mascavo ou adoçante. Em poucos minutos, você prepara um prato que sacia, dá energia e ainda ajuda o intestino a funcionar bem.
Como preparar um mingau de aveia cremoso e irresistível
O segredo para um mingau de aveia delicioso está em cozinhar em fogo médio, mexendo sempre, até chegar ao ponto cremoso. A base leva poucos ingredientes e você ainda pode incrementar com frutas, mel ou canela.
Ingredientes
- 300 ml de leite integral (pode ser substituído por leite vegetal, desnatado ou sem lactose)
- 4 colheres (sopa) de aveia em flocos
- 1 colher (sobremesa) de açúcar, mel ou adoçante (a gosto)
- Canela em pó (opcional)
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite, a aveia e o açúcar (ou mel/adoçante).
- Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sempre para evitar grumos.
- Cozinhe até começar a engrossar — isso leva cerca de 5 minutos.
- Continue mexendo por mais 2 minutos para a aveia cozinhar completamente.
- Desligue o fogo, transfira para um prato fundo e, se quiser, polvilhe canela por cima.
- Sirva quente, puro ou com frutas picadas e mel.
Dicas para deixar o mingau ainda mais saboroso
- Adicione banana, maçã ou morangos picados para mais fibras e vitaminas.
- Para uma versão mais saudável, use açúcar mascavo ou mel.
- Coloque 1 colher (café) de óleo de coco para um sabor especial e maior saciedade.
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