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Com a escolha certa de ingredientes, a aveia pode ser uma aliada no jantar – leve e nutritiva. (Foto: Shutterstock)
A aveia é um dos cereais mais saudáveis e completos, conhecida por sua riqueza em fibras, proteínas e antioxidantes. Embora seja um alimento frequentemente associado ao café da manhã, também pode ser consumido à noite, desde que seja preparado corretamente para evitar excesso de calorias e desconfortos digestivos.
Aveia no jantar engorda?
Apesar de seus benefícios, a aveia é um carboidrato e, se consumida com acompanhamentos inadequados ou em grandes quantidades, pode exceder a ingestão calórica necessária à noite. O segredo está na quantidade e na forma de preparo, evitando ingredientes que aumentam o valor calórico da refeição.
Como consumir aveia à noite sem medo de ganhar peso?
Para aproveitar seus benefícios sem exageros, algumas recomendações devem ser seguidas:
Evite adoçantes calóricos: açúcar refinado, mel em excesso e xaropes podem transformar a aveia em uma refeição hipercalórica. Prefira adoçantes naturais como estévia ou frutas frescas.
Controle a porção: a quantidade ideal para consumo noturno varia entre 3 a 5 colheres de sopa (30 a 40g) de aveia.
Escolha uma base leve: misturar a aveia com água, leite desnatado ou leite vegetal sem açúcar ajuda a manter o teor calórico reduzido.
Combine com proteínas e fibras: adicionar sementes de chia, linhaça, amêndoas, cacau em pó ou frutas de baixo teor de açúcar pode potencializar a saciedade e melhorar a digestão.
Evite outros carboidratos no jantar: se a aveia for incluída na última refeição do dia, opte por proteínas magras e vegetais para equilibrar os macronutrientes.
Os benefícios da aveia antes de dormir
Além de ajudar na saciedade e no controle do peso, a aveia é rica em triptofano e magnésio, dois compostos essenciais para relaxamento muscular e qualidade do sono. Quando consumida com moderação e da maneira correta, pode ser uma excelente aliada para quem deseja dormir bem e manter uma alimentação equilibrada.
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