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Muitos sabores em apenas uma colherada dessa sopa! (Créditos: Receitas de Pai/ reprodução YouTube)
Essa sopa cremosa de batata e bacon é daquelas receitas que surpreendem pela simplicidade e sabor irresistível. Descobri essa delícia no canal Receitas de Pai, e desde então ela se tornou a minha escolha número um nos dias frios. A combinação da batata macia com o bacon crocante cria uma textura perfeita, cremosa e rica, que lembra o sabor de um prato sofisticado, mas com o aconchego da comida caseira. O melhor de tudo é que é super fácil de fazer e fica pronta rapidinho. Uma receita simples, acessível e tão saborosa que, sinceramente, é melhor que muito jantar chique. Venha conferir!
Receita de sopa de batatas com bacon
Ingredientes
- 4 batatas cozidas
- 1 pote de requeijão
- 1 xícara de bacon em pedaços pequenos
- 3 folhas de couve fatiadas
- 2 dentes de alho picados
- Meia cebola picada
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Coloque o azeite em uma panela grande e frite o bacon.
- Quando o bacon começar a soltar a gordura, adicione o alho e a cebola.
- Acrescente a pimenta-do-reino e a couve.
- Adicione o sal.
- Amasse bem as batatas cozidas.
- Coloque as batatas na panela com a couve.
- Acrescente o requeijão.
- Adicione a água aos poucos, enquanto mistura bem os ingredientes.
- Sirva-se à vontade, com a sopa ainda quente.
- Se desejar, corte algumas fatias de pão para acompanhar.
Confira o vídeo da receita
Quer ver o passo a passo completo dessa delícia? Veja como preparar essa sopa cremosa de batata e bacon. Aprenda a fazer essa receita que vai aquecer o seu dia!
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