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Empadinha de frango SEM MASSA: receita top para um lanche diferente e bom demais!

A empadinha de frango sem massa é uma receita simples, rápida e sem glúten para adicionar ao seu cardápio

Fazer empadinhas de frango sem massa nunca foi tão fácil (Créditos: Reprodução Instagram / @laricanabrasa)

Você prefere evitar alimentos com glúten ou, então, só quer testar uma receita diferente? Nesse caso, simples e rápida de fazer, a receita de empadinha de frango sem massa, compartilhada pela chef Larissa Morales (@laricanabrasa) no Instagram, promete ser o lanche perfeito para incluir no seu cardápio.

Esta receita não é ideal para quem está buscando uma dieta com baixo teor de carboidratos - a farinha é substituída pela tapioca, mas a tapioca também não é low carb, ao contrário do que muitas pessoas imaginam -, mas o resultado é bom demais para abrir mão se esse não for um problema para você. No TudoGostoso, enumeramos os ingredientes e mostramos o passo a passo para fazer o prato.

Aprenda a fazer esta receita top

Antes de começar a receita, certifique-se de que você não é alérgico ou intolerante a nenhum dos ingredientes listados abaixo. A empadinha de frango sem massa usa três tipos diferentes de queijo e, por isso, pode não ser indicada para pessoas com intolerância à lactose.

Ingredientes

  • 100 g de muçarela
  • 2 ovos
  • 50 g de queijo cottage
  • 3 colheres (sopa) de tapioca
  • 1 colher (sopa) de requeijão
  • 1 xícara (chá) de frango
  • Sal (a gosto)
  • Orégano (a gosto)
  • Pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

  1. Bata os ovos com queijo cottage, tapioca, queijo muçarela e frango desfiado
  2. Tempere a mistura com sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto
  3. Encha metade das formas de empadinhas untadas com a mistura
  4. Coloque requeijão (light) como recheio das empadinhas de frango
  5. Termine de preencher as formas completamente antes de assar
  6. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 20 ou até dourar
  7. Desenforme as empadinhas de frango
  8. Espere esfriarem um pouco antes de servir


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