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Empresa virou referência em bebidas vegetais à base de aveia (Créditos: Shutterstock)
Enquanto o mundo enfrentava uma pandemia e o consumo de alimentos passava por uma transformação acelerada, uma empresa brasileira começava a dar seus primeiros passos em um segmento até então pouco explorado no país: o de bebidas vegetais. Foi nesse cenário incerto em muitos aspectos que a Nude surgiu com a proposta de usar a aveia como base de produtos nutritivos, saborosos e sustentáveis – e acabou ajudando a redefinir o mercado de produtos plant-based no país.
Da inspiração internacional à inovação
A empresa nasceu oficialmente em 2020, idealizada por Giovanna Meneghel e seu marido, Alexander Appel. No entanto, a ideia por trás da marca surgiu alguns anos antes, após uma vivência do casal na Europa, onde o consumo de bebidas vegetais já fazia parte da rotina de muitas pessoas.
Ao retornar ao Brasil, ficou evidente o contraste: apesar do crescimento do interesse por alimentação mais consciente, as opções de bebidas vegetais no país ainda eram limitadas e pouco acessíveis. A partir dessa percepção, a Nude foi estruturada como uma foodtech desde o início, unindo inovação, nutrição e responsabilidade ambiental. Para isso, o projeto apostou em um ingrediente conhecido dos brasileiros, mas ainda pouco explorado nesse formato: a aveia.
Ao entrar no mercado, a Nude trouxe uma proposta clara: oferecer bebidas vegetais à base de aveia, com ingredientes simples, rótulos limpos e compromisso com a sustentabilidade. O nome da marca, inclusive, veio justamente do conceito de transparência com o consumidor, de mostrar o que está por trás das caixinhas.
Crescer em meio ao caos
Lançar uma marca durante a pandemia e na mesma época em que teve seu primeiro filho exigiu adaptação e agilidade de Giovanna: o que poderia ser um obstáculo acabou se tornando uma oportunidade. Com mais tempo dedicado ao desenvolvimento dos produtos, a Nude chegou ao mercado com um portfólio mais amplo do que o inicialmente planejado, oferecendo diferentes versões de bebidas de aveia para variados perfis de consumo.
Outro diferencial importante foi a decisão de atuar desde o início com neutralização de carbono, calculando e compensando as emissões geradas ao longo da cadeia produtiva. Esse posicionamento colocou a marca entre as pioneiras da América Latina ao assumir publicamente esse compromisso, inclusive exibindo a pegada de carbono nas embalagens.
Aveia que vai além do café com leite
Em menos de cinco anos, a Nude ajudou a derrubar a ideia de que bebidas vegetais seriam apenas produtos restritos a nichos específicos. Com foco em sabor, textura e valor nutricional, os produtos passaram a disputar espaço direto com o leite de vaca tradicional em cafeterias, mercados e empórios.
Hoje, um dos destaques do portfólio é a bebida de aveia desenvolvida para ter um perfil nutricional mais completo, com adição de proteínas, cálcio e vitaminas, atendendo tanto quem busca substituir o leite comum quanto quem procura variedade na alimentação diária. Mas a marca também foi além e desenvolveu outros produtos, como creme de aveia e condensado de aveia (alternativas ao creme de leite e leite condensado), ampliando ainda mais as opções para o público.
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