Os leites vegetais são muito consumidos pelos intolerantes ou alérgicos ao leite animal e pelos veganos e vegetarianos, e também conquistaram quem quer deixar de lado a bebida de origem animal. Entre os mais populares estão o leite de coco, de amêndoa, de arroz, de soja, de castanha e também o de aveia, um dos mais econômicos e fáceis de fazer em casa. É isso que vamos te provar hoje: veja como fazer leite de aveia caseiro em poucos passos! Antes disso, confira alguns benefícios da aveia: ela é rica em fibras, antioxidantes, zinco, ferro e magnésio. Seu consumo auxilia no fortalecimento do sistema imunológico, a melhorar a saúde da pele, ajuda a evitar doenças do coração e também ajuda no bom funcionamento do intestino. Agora, confira como fazer leite de aveia caseiro:
Leite de aveia
Ingredientes do leite de aveia caseiro
2 xícaras de aveia em flocos (finos, médios ou grossos)
4 xícaras de água
Modo de preparo
Deixe a aveia de molho na água por 1 hora.
Depois, bata no liquidificador.
Coe a mistura em uma peneira bem fina ou num pano fino e limpo.
Copos com leite de aveia caseiro
Dicas sobre o leite de aveia
Consuma o leite em até 3 dias.
Você pode adoçar com o que preferir: açúcar, mel, açúcar de coco ou adoçantes. Também vale colocar essência de baunilha!
Utilize-o em massas, molhos, bebidas como chocolate quente e smoothies. Fica uma delícia batido com banana congelada, tâmaras e cacau em pó. Experimente!
O resíduo que ficou na peneira ou pano pode ser incluído em vitaminas e sopas.
No TudoGostoso, você encontra mais receitas vegetarianas e veganas incríveis, como creme de leite de castanha de caju, brownie de feijão, bolo salgado, estrogonofe, hambúrguer de aveia, sorvete de maracujá e muitas outras delícias!
Smoothie de banana, tâmara, cacau em pó e leite de aveia