Ingredientes (10 porções)
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2 caixinhas de extrato de tomate
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1 queijo gorgonzola (você compra já embalado no mercado em forma de fatia)
Modo de preparo
- 1
Na panela de pressão, coloque todo o macarrão do pacote.
- 2
Acrescente os extratos de tomate, o caldo de carne (sugiro caldo de carne Sazón em pó, ou então corte em pedacinho para ajudar a dissolver melhor).
- 3
Corte o queijo em vários pedaços para derreter melhor e jogue-os na panela.
- 4
Depois de colocar esses ingredientes, misture e se for preciso acrescente água até quase cobrir o macarrão.
- 5
Tampe a panela e aqueça em fogo médio para não queimar o fundo.
- 6
Quando começar a apitar conte 7 minutos e desligue.
- 7
Abra a panela misture e acrescente o creme de leite.
- 8
Se achar que está com muita água ou o macarrão ainda estiver duro, ligue o fogo com a panela aberta e deixe cozinhar por alguns minutinhos.
- 9
Pode servir!
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Informações adicionais
Dica: Também fica uma delícia se acrescentar linguiça calabresa, corte-as em fatias finas junto dos ingredientes antes de ligar o fogo.
