"É melhor comer comida congelada do que industrializados", segundo especialista

Por conta da rotina corrida, muitas pessoas têm apostado nas marmitas congeladas. Na internet, elas fazem o maior sucesso e você encontra vários influenciadores que dão dicas e sugestões de preparo para variar o cardápio. No entanto, nem todo mundo gosta de comer comida congelada e pode acabar recorrendo aos alimentos industrializados, como os pratos prontos que só precisam ao micro-ondas. 

As pessoas, podem até ficar na dúvida entre esses dois tipos de alimentação, mas para a nutricionista Michele Lucas a resposta é clara: "É melhor comer comida congelada do que industrializados". Em participação no programa Conexão VivaBem do Canal UOL, a especialista falou um pouco sobre essa prática e explicou as vantagens de optar pela comida congelada.

Por que é melhor comer comida congelada do que industrializada?

A nutricionista explica que com escolhas conscientes e um pouco de organização é possível comer melhor. Para não cair nos alimentos industrializados, ela afirma que o planejamento é essencial, por isso, cozinhar em uma grande quantidade é apenas um dia é uma maneira mais simples de ter comida para a semana sem ter que cozinhar todos os dias. Esse é um hábito muito comum e compartilhado pelos influencers na internet que utilizam o domingo para fazer as famosas “marmitas da semana”.

Ela comenta: “Eu prefiro que a pessoa 'perca' nutrientes esquentando a comida no micro-ondas do que apostar em uma barrinha de proteína que é industrializada. Dizem que é 'do bem', mas não é. Você precisa de comida de verdade". Além de separar um dia para fazer as marmitas, a especialista dá a dica de investir em eletrodomésticos que possam auxiliar e agilizar o processo de preparo.

Além de pensar na alimentação, Michele ressalta a importância de manter o corpo em movimento, praticando alguma atividade física que se encaixe com o seu estilo de vida. “Se você não tem 40 minutos por dia para treinar, suba as escadas, deixe de pegar o elevador, dê uma volta no quarteirão. É o que dá para fazer”, ela exemplifica.

Vale lembrar que nem sempre é possível adaptar nossa rotina alimentar de acordo com as tendências atuais, mas o importante é pensar na escolha de alimentos do seu cardápio de acordo com a sua necessidade e estilo de vida. Se puder fazer marmitas congeladas, você estará cuidando mais da sua saúde.

Dicas para fazer marmitas congeladas

Aqui no blog nós já demos algumas dicas simples e infalíveis para deixar a sua marmita mais saborosa. A primeira coisa a se fazer é escolher uma variedade de ingredientes para variar o cardápio e obter nutrientes importantes. 

Além disso, tome cuidado para não cozinhar demais os alimentos, o cozimento é um passo importante para garantir que os legumes da marmita não fiquem aguados. Descongelar a comida na geladeira antes de esquentar no micro-ondas também é muito importante, o ideal é tirar o recipiente do congelador e transferir para a prateleira um dia antes, assim sua comida vai continuar saborosa como se fosse fresca.

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