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Veja a receita completa do bolo de fubá cremoso (Créditos: TudoGostoso)
Eu sou apaixonada por bolo de fubá e é claro que eu não perdi a oportunidade de comer uma versão caseira deliciosa no sítio da minha sogra em Minas Gerais. Era tão gostoso e cremoso que é claro que eu corri para descobrir a receita! Ela me contou o ingrediente surpresa que faz com que ela seja tão maravilhosa e eu vou te contar também: vem aprender como fazer bolo de fubá cremoso.
Receita de bolo de fubá cremoso: aprenda como fazer
Ingredientes:
- 4 ovos
- 4 xícaras (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 100 g de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Fazer o bolo de fubá cremoso é muito mais fácil do que você imagina, e o ingrediente que garante a textura e o sabor é o queijo ralado. Você não vai acreditar como fica uma delícia ao usar esse ingrediente e o melhor de tudo é que não dificulta em nada o modo de preparo!
- O primeiro passo é misturar no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar, o fubá, o queijo ralado e a margarina.
- Bata bem até obter uma massa homogênea e, em seguida, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Bata apenas o suficiente para que todos os ingredientes se misturem bem.
- Então, transfira a massa para uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos.
- Passado esse tempo, faça o teste do palito para confirmar que a massa está assada: ele deve sair majoritariamente limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de desenformar ou cortar.
Como incrementar o bolo de fubá cremoso?
Além do queijo ralado, você também pode usar outros ingredientes para incrementar o bolo de fubá cremoso, como pedacinhos de goiabada, uma combinação irresistível que todo brasileiro ama! O coco ralado também é bem-vindo neste quitute, assim como a erva-doce. Use a imaginação e se delicie!
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