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Mini banoffee de massa de pastel: crocante por fora, cremosa por dentro e com o equilíbrio perfeito entre banana, doce de leite e chantilly. (Foto: reprodução @daysepaparoto_oficial no Instagram)
Se você ama sobremesas rápidas e cheias de sabor, vai se apaixonar por essa mini banoffee feita com massa de pastel. É a combinação perfeita de crocância, cremosidade e o toque doce da banana com doce de leite — uma explosão de sabor que fica pronta em minutos e parece ter saído direto de uma confeitaria.
Ingredientes
- Massa de pastel
- Banana (em rodelas)
- Doce de leite
- Chantilly
- Canela em pó
Modo de preparo
- Corte a massa de pastel em quadradinhos ou tiras, dependendo do tamanho desejado.
- Coloque uma rodela de banana no centro de cada pedaço e enrole formando pequenos rolinhos ou trouxinhas.
- Leve para assar no forno ou na airfryer até dourar — cerca de 10 minutos, a 200 °C.
- Retire e deixe esfriar um pouco.
- Recheie com doce de leite e finalize com chantilly e uma pitada de canela por cima.
Dica extra
Para um toque gourmet, adicione raspas de chocolate meio amargo ou um fio de caramelo. E se quiser surpreender, sirva as mini banoffees ainda mornas com uma bola de sorvete — o contraste de temperaturas é irresistível!
Perfeita para qualquer ocasião
Essas mini banoffees são ideais para servir em festas, cafés da tarde ou como sobremesa rápida depois do almoço. Ficam lindas na mesa, têm textura perfeita e sabor que agrada a todos.
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