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Essa massa de pastel de feira de 3 ingredientes é fácil e deliciosa (Créditos: Canva)
Se tem uma comida de rua que é paixão nacional, com certeza é o pastel de feira. Crocante por fora, recheado por dentro e sempre acompanhado de um copo de caldo de cana, ele tem gostinho de tradição brasileira. Mas o que muita gente não sabe é que dá para preparar em casa uma massa de pastel superprática, com apenas 3 ingredientes que provavelmente você já tem na cozinha. A seguir, confira como fazer essa massa de pastel de feira em casa e surpreenda todo mundo no lanche da tarde ou no final de semana.
Receita de massa de pastel de feira: aprenda como fazer
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (chá) rasa de sal
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo, o creme de leite e o sal. Misture bem até formar uma massa lisa e homogênea que desgrude das mãos.
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até que fique bem fina. Corte em quadrados ou retângulos, do tamanho desejado para os pastéis.
- Coloque o recheio de sua preferência sobre um dos lados da massa, dobre e pressione as bordas com um garfo para selar bem.
- Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os pastéis até ficarem douradinhos e crocantes. Escorra em papel-toalha e sirva ainda quentinhos!
Dica extra: se quiser deixar os pastéis ainda mais parecidos com os da feira, finalize com aquele toque clássico de vinagrete ou molho de pimenta caseiro. E, claro, um copinho de caldo de cana para acompanhar!
Agora que você já sabe como fazer essa massa de pastel com apenas 3 ingredientes, que tal testar hoje mesmo? Simples, econômico e com sabor de comida feita com carinho!