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Aprenda a aproveitar a sua massa de pastel em uma receita deliciosa e diferente (Créditos: Shutterstock)
A massa de pastel pronta que encontramos no mercado é muito prática, permitindo fazer pastéis para o lanche da tarde com recheios deliciosos como carne moída, romeu e julieta e muito mais. No entanto, nem sempre utilizamos o pacote inteiro ou compramos dois e o segundo acaba sobrando e, nesse momento, o mais comum é acabar guardando para depois e se esquecer completamente.
Porém, na próxima vez que isso acontecer você pode testar uma receita doce, simples e deliciosa: canudinhos recheados com doce de leite. Além de práticos, eles já funcionam como sobremesa e ficam muito bonitos para servir à mesa. Veja como fazer!
Como fazer canudinho recheado com massa de pastel?
É muito simples, a mudança vai ser o recheio e o modo de fechar a massa. O truque para ajudar na montagem é fazer um rolinho usando papel-alumínio, que vai servir com um molde para fazer os rolinhos com a massa.
É como se fosse um cannoli improvisado, então se você tiver as forminhas metálicas próprias para fazer cannoli é melhor ainda. Para essa receita, você pode usar o doce de leite pronto de mercado, mas se usar um doce de leite caseiro vai ficar ainda mais gostoso. Para finalizar, o açúcar polvilhado por cima dá um toque especial. Veja o passo a passo:
Ingredientes
- 1 pacote de massa de pastel
- 1 pote de doce de leite de sua preferência
- 1 caixinha de creme de leite
- Óleo ou 1 gema para pincelar
- Papel-alumínio para o molde
Modo de preparo
- Comece fazendo os moldes com papel-alumínio e corte pedaços em formato retangular; do tamanho de um palmo mais ou menos.
- Depois enrole esse pedaço de papel-alumínio para fazer um rolinho.
- Pegue uma massa de pastel e enrole em volta do rolinho de alumínio que acabou de fazer ou faça isso usando sua forma de cannoli se tiver.
- Repita o processo, pincele óleo ou uma gema de ovo por cima dos rolinhos de massa de pastel e leve para assar assar na airfryer a 180° graus por 8 minutinhos ou frite no óleo quente com o alumínio mesmo, não se preocupe.
- Reserve os canudinhos
- Em um recipiente coloque o creme de leite junto com o doce de leite e misture bem
- Coloque em um saquinho de confeiteiro com bico e coloque o recheio dentro dos canudinhos
- Se tiver feito a receita em menor quantidade é só usar metade do doce de leite e metade do creme de leite
- Finalize polvilhando açúcar cristal ou de confeiteiro por cima
- Aproveite!
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