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Essa receita de doce fit é perfeita para ter a experiência de comer um churros caseiro com menos trabalho e calorias (Créditos: Reprodução YouTube/@carolpeixinho)
Um bom churros igual a das barraquinhas é uma delícia. Mas fazer em casa não só é uma bagunça sem os utensílios adequados como a massa frita não é dos doces mais saudáveis por aí. Para resolver o primeiro problema, a solução é simples: um churros de pão de forma com o formato, textura e o sabor que não perdem em nada para o clássico. Mas se usar pão comum e doce de leite, continua sendo muito calórico.
Para reduzir as calorias e ainda poder comer um doce delicioso, a dica é fazer um churros de pão com ingredientes alternativos para ficar fit e menos calórico sem perder o sabor. Essa versão do churros de pão fit na airfryer é da ex-BBB Carol Peixinho e ela foi direta ao recomendar a receita: “fica simplesmente dos deuses”. O TudoGostoso gostou da ideia e vai mostrar em detalhes e com medidas como fazer essa receita deliciosa para saciar a vontade de comer um bom churros
Como fazer o churros de pão fit de airfryer
Se você tem alguma restrição alimentar, pode ainda usar o pão de forma da sua preferência que não tenha glúten ou lactose, por exemplo, que ainda funciona bem nessa receita.
Ingredientes
- 4 fatias de pão de forma integral
- 4 colheres (sobremesa) de doce de leite sem açúcar e sem lactose
- 1/2 xícara de leite vegetal de sua preferência
- 3 colheres (sopa) cheias de açúcar de coco
- 3 colheres (sopa) cheias de canela
Modo de preparo
- Passe um rolo de massa nas fatias de mão até ficarem bem finas. Na falta, pode "amassar" rolando um copo de vidro ou apertando com a base de um prato.
- Espalhe uma colher de doce de leite sem açúcar e sem lactose por cima de cada fatia, espalhando até fazer uma camada uniforme e bem caprichada. Se quiser que fique ainda mais saudável, pode usar pasta de amendoim que não é o mesmo sabor de um churros, mas também fica uma delícia.
- Enrole a fatia até fazer um rolinho e aperte bem. O doce de leite ajuda a "colar" no lugar. Reserve com a "dobra" para baixo para ficar no lugar.
- Em um prato raso bote o açúcar de coco e a canela e mexa até se misturarem. Pode usar outra proporção se preferir mais acentuado no doce ou na canela.
- Com ajuda de um pincel culinário, espalhe o leite vegetal de sua escolha em torno de cada rolinho. Se não tiver um pincel culinário, pode usar uma colher ou então botar o leite em um prato fundo e mergulhar os rolinhos, mas cuidado para não encharcar demais.
- Depois, passe cada rolinho no prato com a canela e açúcar e role para grudar em todos os lados. Não esqueça das pontas.
- Coloque os rolinhos de churros de pão na airfryer pré-aquecida, com algum espaço entre eles para o ar circular bem. Dica: se possível, forre com uma forma de papel para airfryer, para que não fique tão sujo de canela e doce de leite.
- Deixe por cerca de 10 minutos e confira se já estão morenos e crocantes. Se achar necessário, vire-os para dourar o fundo também.
- Tire com cuidado para não se queimar e coma ainda quente que é a melhor maneira de apreciar qualquer churros!
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