A airfryer é um utensílio perfeito para facilitar a preparo de diversas receitas, mas ainda há muitas dúvidas sobre a forma correta de usar o aparelho, principalmente sobre quais acessórios e materiais pode sem colocados dentro do cesto da fritadeira. Um deles é a forma de papel, facilmente encontrada à venda na internet. A pergunta é: será que o uso desse item é mesmo seguro?
A forma de papel para airfryer costuma ser feita em papel-manteiga, mas tem um formato mais anatômico com as medidas do cesto da fritadeira elétrica. A ideia é evitar que os alimentos grudem no aparelho, facilitando a limpeza após o uso. Para saber se você deve ou não usar esse item é só conferir as dicas a seguir!
A forma de papel para airfryer é um utensílio que deve ser usado com cuidado para evitar acidentes
O que não pode ir na airfryer?
De forma geral, independentemente de qual seja o modelo da sua airfryer, existem materiais que não devem ser utilizados no aparelho. Entre eles estão:
- potes de plástico;
- potes de madeira;
- pratos de papel ou papelão;
- papel-toalha;
- embalagem de isopor;
- papel-filme.
Esses materiais podem queimar, derreter ou até pegar fogo quando expostos às altas temperaturas da airfryer. Todo cuidado é pouco! Já ensinamos por aqui que até o papel-alumínio, muito utilizado, precisa ser posicionado no cesto de maneira correta para não representar nenhum risco.
Pode usar forma de papel na airfryer?
O uso ou não desses utensílios depende das recomendações do fabricante da sua airfryer. Em alguns modelos, as empresas deixam claro que nenhum tipo de acessório deve ser usado dentro do cesto. Isso ocorre por conta da capacidade do aparelho e a localização da resistência e da saída de ar. Alguns utensílios podem obstruir a fritadeira e causar acidentes.
Outros modelos, porém, não têm essas restrições e os fabricantes aprovam o uso na airfryer de acessórios feitos com materiais que podem ser levados ao forno comum. Nesses casos, não há problemas em usar a forma de papel. É importante, porém, que ela seja flexível, para permitir a passagem de ar dentro do aparelho. Você pode até fazer alguns furinhos no fundo com um garfo para melhorar esse fluxo.
Tamanho da forma de papel na airfryer
O tamanho da forma é um detalhe importante para prestar atenção porque o acessório não pode ultrapassar a altura do cesto. Também é importante que haja alguma distância entre a forma de papel e as bordas, para facilitar a circulação de ar.
Saiba que, dependendo da receita, esse tipo de forma para airfryer não vai dar a sustentação necessária para os alimentos. No caso de uma massa bem mole, de bolo ou pão, o ideal é optar por uma assadeira mais rígida, de alumínio ou silicone de boa qualidade.
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