1h
Ingredientes (4 porções)
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500 g de pescada branca ou outro peixe de sua preferência
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1/2 maço de cebolinha (sempre metade do que usar de salsinha)
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3 tomates picados em cubos com caroço
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Papel alumínio para cobrir a forma
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o peixe de molho no limão por pelo menos 30 minutos.
- 2
Reserve.
- 3
Em um recipiente coloque a salsinha, cebolinha, cebola, sal e a margarina.
- 4
Misture bem com o auxílio de uma colher. Reserve.
- 5
Coloque num refratário o tomate picado, coloque um pouco de sal e um fio de azeite por cima deles e misture um pouco.
- 6
Coloque metade da mistura de salsinha, cebolinha.
- 7
Retire os peixes do limão e organize os peixes por cima no refratário.
- 8
Finalize cobrindo com a outra metade da mistura de salsinha e cebolinha.
- 9
Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.
Informações adicionais
Obs.: Se quiser pode adicionar legumes de sua preferência. Quanto mais tomate colocar, mais água irá soltar para melhor cozimento dos legumes.
