1h 30min
Ingredientes (60 porções)
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folhas de papel para usar na forma
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater as claras em neve.
- 2
Adicionar o açúcar e bater na batedeira até obter um glacê bem firme.Ligue o forno para aquecer enquanto coloca os merenguinhos na forma.
- 3
Forre a assadeira com folhas de papel.
- 4
Com o auxílio de uma colher de café vá colocando em colheradas na forma, escorrendo o dedo pela colher, para formar os picos.
- 5
Asse em forno mínimo por uma hora.
- 6
Abra o forno e verifique se os merenguinhos estão soltando do papel, caso ainda não, deixe mais um pouquinho, e vá testando.
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Informações adicionais
Dica: Deixe o fogo baixo, do contrário eles não ficarão assados por dentro. O tempo pode variar para cada fogão.
