Churros maravilhoso e rápido na airfryer: eu juro que é muito fácil de fazer!

Publicado em 11/07/2024 às 08:07

Por Joanna | Redatora

Quem a vê assumindo o papel de chef nas viagens com os amigos não imagina que a Joanna descobriu o seu talento com as panelas reproduzindo receitas do Instagram e TikTok. Tornou-se expert em receitas na prática e, agora, também é a grande responsável pelas sobremesas nos almoços em família

Churros caseiro delicioso e sem fritar! Aprenda a fazer a receita na airfryer e se delicie com uma versão saborosa e menos gordurosa.

Churros maravilhoso e rápido na airfryer: eu juro que é muito fácil de fazer! — Churros na airfryer é uma receita prática e menos gordurosa. (créditos: Shutterstock)

O churros é um doce popular que faz parte da memória afetiva de muitas pessoas. Afinal, quem nunca se deparou com uma barraquinha de churros na porta da escola? Com uma massa crocante e um irresistível recheio de doce de leite, o quitute é um verdadeiro clássico dos lanches de rua. Mas você já tentou reproduzir a receita em casa? Por mais difícil que pareça, preparar uma versão caseira do quitute é bem mais fácil do que se imagina.

Além disso, se a sua preparação for a etapa de fritar os churros e os riscos de se queimar com os respingos de óleo quente, não se preocupe, pois a airfryer tá aí para facilitar a sua vida. Aliás, uma das maiores vantagens de fazer churros na fritadeira elétrica é justamente a sua praticidade. O preparo fica pronto bem rapidinho, sem sujeira no fogão, sem risco de queimaduras e a massa ainda sai bem sequinha. Confira o passo a passo a seguir!

Receitas de churros na airfryer: preparo é uma versão com menos gordurosa e fica pronta em 30 minutos

Ingredientes:

1 xícaras de água
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de açúcar
1 pitada de sal
2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça a água, a manteiga, o açúcar e o sal até ferver.
Quando a água estiver borbulhando, adicione a farinha de uma vez e mexa vigorosamente até formar uma massa bem homogênea que desgrude da panela.
Desligue o fogo e deixe a massa esfriar por alguns minutos.
Adicione os ovos, um de cada vez, mexendo bem após cada adição até que a massa fique homogênea.
Coloque a massa em um saco de confeitar com um bico estrela e modele os churros no tamanho desejado. Se não tiver o utensílio, forme tirinhas com as mãos e corte do mesmo tamanho.
Preaqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
Coloque os churros na cesta da airfryer, deixando espaço entre eles. Cozinhe a massa por 15 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
Retire os churros da airfryer e passe-os na mistura de açúcar e canela enquanto ainda estão quentes.
Sirva os churros puros ou com doce de leite, chocolate derretido ou qualquer outro acompanhamento de sua preferência.