Name: Pão de queijo super fácil
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 60 porções
Ingredients: 1 kg de polvilho azedo; 1 queijo de 500 g aproximadamente (eu uso qualquer queijo, se tiver sobras de mussarela coloco junto ao queijo também, fica muito bom); 6 ovos (se o ovo for muito pequeno coloque 7); 250 ml de óleo; 250 ml de leite; 1 colher de sopa de sal

Ingredientes (60 porções)

1 kg de polvilho azedo
1 queijo de 500 g aproximadamente (eu uso qualquer queijo, se tiver sobras de mussarela coloco junto ao queijo também, fica muito bom)
6 ovos (se o ovo for muito pequeno coloque 7)
250 ml de óleo
250 ml de leite
1 colher de sopa de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Leve ao fogo para escaldar, o leite o óleo e a colher de sal, deixe até começar a levantar fervura (não precisa ferver).
2
Em uma bacia coloque o polvilho e o escaldado, cuidado porque está quente.
3
isture bem e acrecente o queijo ralado e os ovos um a um.
4
Misture bastante, caso a massa fique um pouco mole não precisa acrecentar mais nada, é só levar à geladeira por aproximadamente 20 minutos antes de enrolar, se achar necessário, unte as mãos antes de enrolar.
5
Não precisa untar a forma.