Veja a receita completa do pão com ovo cozido diferente (Créditos: Shutterstock)
Essa receita de torrada com ovo cozido diferente vai se tornar um dos seus cafés da manhã favoritos! Fofinha, cremosa e muito saborosa, ela é perfeita para não enjoar do mesmo preparo de ovo de todo dia ou até mesmo para aquele dia mais especial. Os ingredientes são simples e você consegue adaptar para usar o que tem na sua geladeira. Vem aprender como fazer!
Receita de torrada com ovo cozido diferente: aprenda como fazer
Ingredientes:
- 8 ovos cozidos
- ½ xícara (chá) de iogurte
- 1 colher (chá) de mostarda
- salsinha e cebolinha a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- raspas de limão a gosto
- queijo muçarela fatiado para cobrir
- fatias de pão a gosto
Modo de preparo:
- Antes de começar, certifique-se de cozinhar os ovos até a gema cozida, o que leva cerca de 7 a 10 minutos em água fervente.
- Depois, espere os ovos esfriarem, descasque e passe no ralador fino.
- Ao ovo ralado, acrescente o iogurte, a mostarda, os temperos e as raspas de limão, que trarão um toque mais que especial ao prato.
- Misture tudo muito bem até formar uma pasta homogênea.
- Escolha o pão de sua preferência e cubra com uma camada generosa da pasta de ovo.
- Cubra com uma fatia de muçarela (ou queijo de sua preferência) e leve para a airfryer por 5 a 10 minutos, ou até que o queijo doure levemente.
- Retire da fritadeira e, se quiser, finalize com ervas polvilhadas.
Agora é só degustar esse café da manhã dos deuses! A gente tem certeza que você vai impressionar todo mundo com esse prato.
Por que ralar o ovo cozido em vez de amassar?
Quando você lê a receita sem ter feito antes, a primeira dúvida que vai ter é por que ralar o ovo cozido em vez de amassar, e a resposta é mais simples do que você imagina!
Passar o ovo cozido no ralador permite que a pasta final fique mais fofinha e aerada. É claro que você pode amassar em vez de ralar, principalmente se estiver com pressa ou sem ralador em casa, ela só ficará um pouco mais densa, mas ainda cheia de sabor!
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