Como fazer ovo com abacate delicioso na Air Fryer? (Foto: Shutterstock)
O abacate é considerado um das frutas mais nutritivas e ricas em benefícios para a saúde, mas para muitas pessoas seu consumo está limitado às vitaminas e sobremesas ou mesmo apenas ao guacamole, prato típico da culinária mexicana que conquistou fãs ao redor do mundo. No entanto, o abacate é uma fruta versátil e, junto com o ovo, pode garantir um café da manhã muito saboroso e saudável.
Para isto, você precisa apenas de dois ovos, um abacate ou um avocado, se preferir (sim, os dois têm uma diferença que poucos sabem) e sua AirFryer, além de sal e pimenta a gosto. Trata-se também de uma ótima opção de café da manhã para quem faz dieta low carb, com baixo teor de carboidratos, ou mesmo dieta cetogênica.
Ovo + abacate: uma dupla que multiplica os benefícios
Ao juntar abacate e ovo no seu café da manhã, você garante uma combinação preciosa de nutrientes essenciais logo no começo do seu dia. Os ovos são uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, essencial para a construção e reparação dos tecidos do corpo.
Quando são combinados com o abacate, aumentam o teor de proteína da refeição (uma abacate de tamanho pequeno já tem cerca de 3 gramas de proteínas), o que ajuda a manter a satisfação por mais tempo.
Tanto o abacate quanto os ovos contêm fibras dietéticas, que são importantes para a saúde digestiva e a regulação do açúcar no sangue.
E em relação às vitaminas, você ganha quase um abecedário completo em uma única refeição: o abacate é uma excelente fonte de vitamina K, vitamina E, potássio e ácido fólico, enquanto os ovos garantem vitamina A, vitamina D, vitamina B12, ferro e zinco. É hora de aprender como fazer, em detalhes!
Ingredientes
1 abacate pequeno ou 1 avocado
2 ovos
sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
1 - Forre a cesta da AirFryer com papel manteiga e reserve-a.
2 - Corte o abacate ao meio, no sentido do comprimento, e remova o caroço com cuidado.
3 - Com uma colher, remova cuidadosamente parte da carne do abacate, formando um buraco onde estava o caroço.
4 - Guarde o abacate removido para comer separadamente.
5 - Coloque as metades do abacate na cesta da fritadeira e, em seguida, quebre os ovos com cuidado, um em cada metade do abacate.
6 - Deixe por 8 a 12 minutos na AirFryer, com a temperatura de 200ºC, dependendo do ponto da gema que você prefere seus ovos.
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