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O café da manhã escolhido pela atriz mostra que uma refeição reconfortante pode ser montada com poucos ingredientes (Crédito: Shutterstock)
O café da manhã de Catherine Zeta-Jones passa longe de preparações complicadas ou ingredientes difíceis de encontrar. Em entrevista reproduzida pelo Canal 26, ela contou que não costuma pular a primeira refeição do dia e revelou sua escolha para o inverno:
"Eu escolho tigelas de mingau de aveia quente com banana, amoras e um pouco de açúcar mascavo." Quando as temperaturas sobem, ela adapta a rotina e prefere uma opção mais fresca, com iogurte grego sem gordura, amoras e granola.
Por que aveia, banana e amoras funcionam tão bem juntas?
A aveia é a base desse café da manhã e oferece carboidratos complexos e fibras. A banana acrescenta doçura natural e deixa a preparação mais encorpada, enquanto as amoras entram com sabor mais ácido e outra textura. Veja como fazer!
Como fazer o café da manhã de Catherine Zeta-Jones
A atriz não fornece quantidades exatas para sua tigela de aveia. Por isso, os ingredientes podem ser ajustados de acordo com o tamanho da porção e a consistência desejada. Abaixo temos uma adaptação para uma porção:
Ingredientes
- 50 g de aveia em flocos
- 1 banana média
- 70 g de amoras
- 1 colher (chá) de açúcar mascavo
- 50 ml de leite, bebida vegetal ou água
Como preparar uma tigela inspirada no café da manhã da atriz
- Coloque a porção desejada de aveia em uma panela
- Acrescente o líquido escolhido
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo até a aveia absorver parte do líquido e adquirir consistência de mingau
- Transfira o mingau ainda quente para uma tigela
- Corte a banana em rodelas ou pedaços
- Distribua a banana sobre a aveia
- Acrescente as amoras
- Finalize com uma pequena quantidade de açúcar mascavo
- Sirva enquanto o mingau ainda estiver quente
A banana também pode ser parcialmente amassada e incorporada ao mingau. Isso aumenta naturalmente a sensação de doçura e pode diminuir a necessidade de acrescentar açúcar no final.
A aveia ajuda a tornar o café da manhã mais saciante
Uma das vantagens práticas do mingau é a presença de fibras. A aveia absorve líquido durante o cozimento, aumenta de volume e produz uma preparação mais consistente, características que podem contribuir para a saciedade após a refeição.
Combinar o cereal com frutas também aumenta a quantidade de fibras da tigela. Para quem busca um café da manhã com mais proteínas, é possível acrescentar uma fonte proteica à refeição, como iogurte natural, leite, sementes ou castanhas, de acordo com as preferências individuais.
No calor, Catherine troca o mingau por uma versão fria
A atriz também adapta o café da manhã à estação. Na primavera, sua escolha passa a ser uma combinação de iogurte grego sem gordura, amoras e granola, mantendo as frutas, mas substituindo a aveia quente por uma opção mais fresca.
No fim, o café da manhã escolhido pela atriz mostra que uma refeição reconfortante pode ser montada com poucos ingredientes e sem depender de preparações sofisticadas. Faça em casa!
Este café da manhã rico em proteínas e fibras me mantém saciado por horas e é muito fácil de preparar