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Vem aprender a receita deliciosa do bolo de limão fofinho com calda açucarada!
A gente sabe que todo mundo adora um bolo caseiro, fofinho e fácil de fazer para comer na hora do lanche com aquele cafezinho. Por isso, você encontra uma enorme variedade de receitas de bolos aqui no TudoGostoso, com sabores capazes de agradar qualquer um. Tem bolo de chocolate, bolo de laranja, bolo de milho e muito mais. Além disso, você ainda aprende dicas valiosas para o bolo perfeito, onde ensinamos o que você pode e o que não pode fazer. Sabendo todos os truques, fica muito mais fácil fazer um bolo gostoso! E que tal colocar as dicas em práticas com uma receita de bolo incrível? Hoje vamos ensinar como fazer um delicioso bolo de limão fofinho com calda açucarada, aquele quitute de vó que todo mundo é apaixonado. Vem aprender a receita completa a seguir!
Bolo de limão fofinho com calda açucarada: aprenda a receita que é pura nostalgia!
Ingredientes:
Para o bolo:
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de suco de limão - 1 pitada de sal
- raspas da casca de limão a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a cobertura:
- 10 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro peneirado
- 5 colheres (sopa) de suco de limão coado
Modo de preparo:
Para começar a receita, separe todos os ingredientes necessários. Esse bolo de limão pode ser batido à mão, no liquidificador ou na batedeira. O primeiro passo é bater os ovos com o açúcar até incorporar bem. Em seguida, adicione o óleo e misture novamente. Depois, é hora de adicionar a farinha de trigo. O ideal é peneirá-la e adicionar aos poucos, sempre misturando para garantir que será bem incorporada e não haverá formação de grumos de farinha.
Quando a massa já estiver bem misturada, adicione leite e o suco de limão, misturando delicadamente até incorporar tudo. Não se preocupe se parecer talhado, vai dar tudo certo, confia no processo! Por fim, acrescente as raspas de limão e o fermento e misture apenas o suficiente para incorporá-los.
Despeje toda a massa em uma forma untada e enfarinhada, de preferência de fundo central. Leve para assar em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. Passado esse tempo, retire o bolo do forno e espere esfriar para desenformar. Não tente desenformar com ele ainda quente porque ele pode quebrar, viu? Tem que ter paciência!
Depois que o bolo estiver desenformado, é hora de preparar a calda! Para isso, misture os ingredientes da calda em fogo baixo por 1 minuto. Em seguida, despeje toda a calda por cima do bolo. Se preferir, você pode fazer furos com ajuda de um garfo para que a calda molhe a parte interna da massa. Espere esfriar e já pode devorar! Fica uma delícia!
Ah, e não esqueça de passar aquele cafezinho que o TudoGostoso já ensinou como fazer, ele não pode faltar como acompanhamento desse delicioso bolo de limão fofinho!