Name: Bolo fofinho de semolina
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 1/2 copo (requeijão) de açúcar; 3 copos (requeijão) de semolina; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 100 g de margarina derretida; 2 copos (requeijão) de leite; 1 1/2 copos de açúcar (requeijão); 2 copos (requeijão) de água; 1 colher (sopa) de suco de limão; Coco ralado para polvilhar

@ Debora

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Por Nelly Matuck de Souza

Ingredientes (15 porções)

1 1/2 copo (requeijão) de açúcar
3 copos (requeijão) de semolina
1 colher (sopa) de fermento em pó
100 g de margarina derretida
2 copos (requeijão) de leite

Calda

1 1/2 copos de açúcar (requeijão)
2 copos (requeijão) de água
1 colher (sopa) de suco de limão
Coco ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture todos os ingredientes da massa.
2
Despeje em uma forma retangular untada.
3
Leve ao forno médio, pré - aquecido até assar e dourar.
4
Misture os ingredientes da calda e despeje sobre o bolo perfurado com um garfo, para penetrar.
5
Polvilhe com coco ralado.