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Doce crocante por fora, macio por dentro e com um recheio de chocolate irresistível.(créditos: Shutterstock)
Bolinho de chuva com bombom é uma receita deliciosa que vai conquistar qualquer apaixonado por chocolate. Crocante por fora, macio por dentro e com um recheio irresistível, esse doce é uma versão diferente do clássico bolinho de chuva que fez parte da infância de muita gente.
Aqui no TudoGostoso você encontra várias receitas dessa delícia, desde o tradicional até versões recheadas, como o bolinho de chuva de doce de leite, de goiabada e até com queijo.
Mas hoje o destaque é o bolinho de chuva recheado com bombom, perfeito para servir como sobremesa ou lanche da tarde, faça chuva ou faça sol. Veja como fazer!
Receita de bolinho de chuva recheado com bombom
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- ¼ de xícara de açúcar
- Essência de baunilha (opcional)
- 1 e ½ xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Bombons da sua preferência
- Açúcar e canela (para polvilhar)
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture os ovos, o leite e o açúcar. Acrescente a baunilha e mexa até ficar homogêneo.
- Adicione a farinha aos poucos, misturando até formar uma massa lisa. Finalize com o fermento.
- Espete os bombons em palitos e mergulhe-os na massa, cobrindo bem.
- Frite em óleo quente até dourar e formar uma casquinha crocante.
- Retire, escorra em papel-toalha e passe no açúcar com canela.
Pronto! Agora é só aproveitar seu bolinho de chuva com recheio de bombom. Crocante por fora, macio por dentro e com aquele toque de chocolate irresistível Aproveite essa receita para experimentar outros recheios da sua preferência.
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