Essa receita de bolinho de chuva faz sucesso no TudoGostoso por um motivo delicioso: é impossível de errar

Quem resiste a um bolinho de chuva quentinho, sequinho por fora e macio por dentro? Essa receita conquistou os usuários do TudoGostoso justamente porque entrega o resultado perfeito sem complicação. Com ingredientes simples que todo mundo costuma ter em casa, ela fica pronta rapidinho e transforma qualquer lanche da tarde em um momento especial.

O segredo do sucesso está na massa equilibrada, que não fica pesada nem encharcada de óleo. E o melhor de tudo: mesmo quem nunca fez bolinho de chuva consegue acertar de primeira. Depois de experimentar essa versão, vai ser difícil querer outra receita. Perfeita para acompanhar um café fresquinho, agradar a família ou matar aquela vontade de comer um doce caseiro cheio de sabor. Confira o modo de preparo a seguir!

Receita de bolinho de chuva

Ingredientes

• 2 ovos açúcar
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de canela

Modo de preparo

1. Em um recipiente, adicione os ovos, o açúcar, o leite, a farinha de trigo e o fermento.
2. Misture até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Com a ajuda de uma colher, pegue porções da mistura e despeje em uma panela com o óleo quente.
4. Retire do fogo quando estiver no ponto, depois misture a canela com açúcar e salpique no bolinho de chuva já frito.

Veja mais

Essa é a receita de biscoito de polvilho mais crocante que já provei na vida: dá um baile em muita marca de mercado
Se você ama abacaxi, essa sobremesa vai virar sua nova obsessão