Junte a farinha de trigo misturando bem por 3 minutos exatos no fogo baixo (segredo para o sabor), desligue e junte o leite aos poucos, mexendo sempre.
Volte a ligar em fogo baixo e continue mexendo até engrossar, retire do fogo e adicione o espinafre, as gemas uma à uma (passadas na peneira), o tempero verde, o sal e o creme de leite.
Misture.
Bata as claras em neve e acrescente à mistura cuidadosamente com um garfo fazendo movimentos de baixo pra cima, como se fosse bater uma omelete, só que com muita delicadeza.
Coloque em um refratário untado com margarina, cubra com o queijo ralado e leve a um forno quente (200°) e deixe dourar por 20 ou 30 minutos.
A receita apresentada nesta página foi enviada por
verusca
através
desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail
[email protected].
Da pra trocar a farinha de trigo por amido de milho?
Ficou muito gostoso e foi fácil de fazer .
O meu murchou todo, nãoacertei
Eu fiz, ficou uma delicia! Voltarei a fazer novamente, recomendo!
Fiz este suflê de espinafre conforme a receita é ficou deliciosoooo amei !!
Já é a segunda vez que faço amei uma delícia !!!!ja fiz com escarola e tbm com brócolis.
Perfeito!
Delicioso!! Agradeço pela receita, fofinho e muito saboroso!
Maravilhoso!!!
Receita perfeita ! Fiz exatamente como.manda a receita , deu tudo certo ! Muito levinho, delicioso!