Laranja e chocolate é uma das melhores combinações que existem (Créditos: Shutterstock)
O bolo de laranja é um dos grandes clássicos da cozinha e é perfeito para comer a qualquer hora do dia, seja de manhã, tarde ou noite. Se você acrescentar chocolate à ele, então, você tem uma combinação de doces imbatível.
Por isso, não poderíamos deixar de compartilhar a receita de muffin de laranja chocolatudo e fofinho de Letícia Solcia, mais conhecida como Letícia Sweet Cake no YouTube. Confira a lista de ingredientes e o passo a passo para um bolinho que as crianças vão amar no TudoGostoso.
Como fazer esse muffin de laranja com chocolate?
Essa receita é tão fácil que você não vai precisar de batedeira nem de liquidificador. O que significa que a limpeza, mais tarde, também não vai ser complicada - ainda bem! Afinal, embora limpar não seja a parte mais divertida de cozinhar, definitivamente é importante.
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 ovos
- 200 ml de suco natural de laranja
- Extrato de baunilha (a gosto)
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo
Modo de preparo
- Antes de começar a cozinhar, derreta a manteiga no microondas, pique o chocolate em pedaços e peneire a farinha
- Em uma tigela, misture o açúcar e a manteiga derretida até ficarem bem integrados
- Acrescente dois ovos batidos à mistura
- Depois, adicione o suco de laranja
- Coloque extrato de baunilha a gosto
- Em seguida, junte a farinha à massa
- Misture tudo até obter uma mistura homogênea e, então, coloque o fermento
- Finalize com o chocolate meio amargo, envolvendo-o na massa
- Transfira a massa para forminhas untadas ou de silicone
- Cubra o topo das massas com gotas de chocolate (opcional)
- Leve os muffins ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos
- Faça o teste do palito para se certificar de que os muffins estão no ponto certo
- Retire os muffins do forno, aguarde 5 minutos antes de removê-los das forminhas e pronto!
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