Name: Bolinho de macaxeira na folha da bananeira
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 300 g de mandioca ralada ou batido no liquidificador; 1 ovo; 1/2 xícara de queijo de coalho picado; 1 pitada de sal; 6 colheres (sopa) de leite; 1 colher (café) de fermento em pó; 1 folha de bananeira; 1 colher (sopa) de queijo ralado; 1 colher (sopa) de Margarina Primor Todo Dia

Ingredientes (10 porções)

300 g de mandioca ralada ou batido no liquidificador
1 ovo
1/2 xícara de queijo de coalho picado
1 pitada de sal
6 colheres (sopa) de leite
1 colher (café) de fermento em pó
1 folha de bananeira
1 colher (sopa) de queijo ralado
1 colher (sopa) de Margarina Primor Todo Dia

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Pegue a folha de bananeira e recorte 10 quadrados de 16 cm. Faça também 10 tiras finas de 5cm de largura (para amarrar os pacotinhos).
2
Rapidamente, passe-as na água fervente e reserve.
3
Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
4
Coloque cerca de 1 colher (sopa) de massa no centro do quadrado da folha de bananeira e cubra com 1 colher (chá) do queijo de coalho.
5
Dobre as extremidades e enrole como um charuto.
6
Amarre com um cordão e coloque na assadeira untada com margarina.
7
Asse no forno preaquecido na temperatura média por cerca de 35 minutos.
8
Sirva quente na folha de bananeira.