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Fatia de pudim de chocolate sem forno e sem gelatina (Créditos: Shutterstock)
Sabe aquela sobremesa que salva quando bate uma vontade de doce ou aparece visita de última hora? Foi exatamente isso que aconteceu comigo. Resolvi testar esse pudim de chocolate e me surpreendi com o resultado. Ele fica cremoso, com sabor intenso e uma textura que derrete na boca.
O melhor é que eu não precisei usar forno nem gelatina. Em poucos minutos, já estava tudo pronto para ir à geladeira. Virou uma daquelas receitas que eu guardo para qualquer emergência. Por isso, chegou a hora de eu te ensinar como fazer pudim de chocolate sem forno, sem gelatina e muito cremoso. Confira!
Receita de pudim de chocolate que não vai ao forno e sem gelatina
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de café rasa de canela
- 1 pitada de sal
- 4 ovos
Como fazer
- Comece colocando todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar uma mistura bem homogênea.
- Depois, despeje tudo em uma forma de pudim própria para micro-ondas.
- Leve ao micro-ondas por 3 minutos. Retire, mexa bem com uma colher e volte ao micro-ondas por mais 3 minutos.
- Assim que terminar, deixe esfriar por alguns minutos em temperatura ambiente. Em seguida, leve à geladeira até ficar bem gelado.
- Na hora de servir, desenforme em um prato. A calda se forma naturalmente durante o preparo, deixando o pudim ainda mais gostoso.
Esse pudim, também conhecido como brigadeirão, é uma opção simples, rápida e com resultado que impressiona, perfeita para qualquer ocasião.
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