Name: Pudim de leite condensado que não vai ao forno e sem ovos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado (395 g); 1 caixinha de creme de leite (200 g); 1 sachê de gelatina sem sabor (12 g); 1 xícara de chá de leite quente (200 ml); 3 colheres de sopa açúcar para fazer o caramelo

Pudim de leite condensado que não vai ao forno e sem ovos

@ Leidi Atalibiano

@ Cássia Camila

@ Karina Gama

@ Priscila Rosa

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Por Cássia Camila

Ingredientes (6 porções)

1 lata de leite condensado (395 g)
1 caixinha de creme de leite (200 g)
1 sachê de gelatina sem sabor (12 g)
1 xícara de chá de leite quente (200 ml)
3 colheres de sopa açúcar para fazer o caramelo

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Hidrate a gelatina na água.
2
Coloque a gelatina em 5 colheres de água fria, mexa um pouco e espere 5 minutos.
3
Depois que ela estiver hidratada, dissolva na xícara de leite quente.
4
Não pode ser gelado ou frio, senão não vai dar a consistência.
5
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida na xícara de leite quente.
6
Bata até formar uma mistura homogênea.
7
Coloque o açúcar na forma e leve ao fogo até formar um caldo de caramelo.
8
Despeje a mistura do liquidificador na forma e leve à geladeira.
9
O ideal será deixar de um dia para o outro.
10
Depois, é só desenformar e servir gelado.
11
Bom apetite!