7 mudanças simples para diminuir ultraprocessados e aumentar alimentos naturais no cardápio

Publicado em 12/08/2025 às 09:19

Por Clarice Muniz | Redatora

Sou jornalista e assessora de imprensa especializada em conteúdos de saúde e bem-estar. Adepta da comida de verdade, costumo preparar as minhas refeições diariamente, seguindo as recomendações de cuidados e saúde de especialistas. Sou fã de pimenta. Se você não curte comida picante, não se arrisque em tirar uma provinha da minha panela.

Com alguns ajustes na rotina e atenção às oportunidades certas, é possível comer mais saudável e sem gastar mais

7 mudanças simples para diminuir ultraprocessados e aumentar alimentos naturais no cardápio — Aprenda a fazer ajustes na rotina para comer melhor e sem gastar muito (Foto: Shutterstock)

Você quer mudar os seus hábitos alimentares e até tenta reduzir a quantidade de ultraprocessados, mas quando vai comparar os preços de um pacote de biscoito recheado com um pacote de nuts em uma loja de produtos naturais, não pensa duas vezes.

É isso o que acontece com muita gente ao seguir as práticas erradas na tentativa de inserir alimentos mais saudáveis na rotina. Ir a uma loja especializada não é uma boa ideia se você não quer gastar muito dinheiro.

Os produtos ultraprocessados têm a única vantagem de serem mais baratos, mas os estragos que fazem à sua saúde não compensam.

Que tal trocar os gastos com medicamentos no futuro por uma alimentação mais nutritiva, saborosa e econômica? Confira essa lista de dicas que o TudoGostoso preparou para te ajudar.

7 dicas para trocar ultraprocessados por alimentos naturais

Diminuir o consumo de ultraprocessados não significa encher o carrinho com produtos caros ou que são tendência no universo fit.

Com alguns ajustes na rotina e atenção às oportunidades certas, é possível comer mais saudável gastando o mesmo, ou até menos.

1. Aproveite os alimentos da estação:

Frutas, verduras e legumes da safra costumam ser mais baratos, saborosos e nutritivos. Pesquise quais estão no pico da colheita no mês e baseie parte do cardápio neles.

2. Marque os dias de feira ou sacolão no calendário:

Alguns mercados e hortifrutis têm dias fixos de promoções em produtos frescos, procure organizar compras para esses dias para garantir qualidade e preço baixo.

3. Chegue na hora da xepa:

No fim da feira, muitos feirantes reduzem os preços para liquidar o estoque. É uma boa hora para comprar em quantidade e planejar o congelamento ou preparo rápido.

4. Cozinhe em quantidade e congele porções:

Ter refeições prontas com ingredientes naturais no congelador evita a tentação dos ultraprocessados quando o tempo é curto. Sopas, molhos e legumes cozidos congelam bem.

5. Troque snacks prontos por versões caseiras:

Em vez de biscoitos recheados ou salgadinhos, aposte em pipoca feita na panela, frutas picadas, oleaginosas compradas a granel, chips assados de legumes e snacks crocantas feitos a partir de sementes.

6. Leve lista de compras e evite corredores 'perigosos':

No supermercado, vá direto ao setor de hortifruti e itens básicos como arroz, feijão, ovos e farinhas. Evitar os corredores de ultraprocessados reduz compras por impulso.

7. Reaproveite integralmente os alimentos:

Cascas, talos e folhas rendem caldos, refogados e sucos, aumentando o aproveitamento e economizando. É também uma forma de ampliar variedade de nutrientes.