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Vídeo sugerido Salgadinho tipo Fritopan / mandiopan
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1h 30min
Por TudoGostoso
Ingredientes (10 porções)
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500g de tapioca granulada
- 500g de queijo coalho triturado no processador de alimentos
- sal e pimenta-do-reino branca a gosto
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1 embalagem de Cream Cheese Philadelphia (150g)
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1 litro de leite fervente
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óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
Em uma tigela, misture a tapioca, o queijo coalho, sal e pimenta. Dissolva o Cream Cheese Philadelphia no leite fervente e despeje sobre a mistura de tapioca, mexendo bem para não formar grumos. Quando a tapioca absorver o líquido e começar a firmar, passe a massa para uma assadeira e leve à geladeira. Quando estiver bem firme, corte em quadradinhos e frite-os em imersão no óleo quente. Escorra em papel toalha e sirva quente como petiscos.
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