Bolo de fubá com goiabada

723 4.5
Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 copo (americano) de leite
  • 1 copo (americano) de fubá
  • 1 copo (americano) de açúcar
  • 1/2 copo (americano) de óleo
  • 1 copo (americano) farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  • goiabada em pedaços
  • erva-doce a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture no liquidificador o ovo, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e bata bem
  2. Despeje a mistura em uma tigela, e misture com a farinha e o fermento em pó
  3. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha, e acrescente uma camada de goiabada
  4. Repita este processo até preencher toda a forma
  5. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos

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