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2 ovos
2 xícaras de leite
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de fubá
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
2 colheres (chá) de fermento em pó
(use como medida a xícara de chá)
Bata no liquidificador em velocidade alta, os ovos, o óleo, o leite e o açúcar.
Quando estiver homogêneo, vá acrescentando a farinha e o fubá.
A massa via começar a ficar grossa, então ajude mexendo com uma colher.
Quando estiver tudo bem misturado acrescente o fermento em pó e misture bem.
Unte uma assadeira grande de buraco no meio com óleo e açúcar (de preferência cristal).
Leve ao forno médio até dourar (cerca de 40 minutos).
Espete um palito ou faca para ter certeza de estar assado.
Quando estiver quase totalmente frio pode desenformar.
Fica macio, não é um bolo de fubá seco e fica maravilhoso!
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A receita apresentada nesta página foi enviada por
Silene Lucena
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Eu fiz ficou uma delícia Adoro esas receitas
Receita perfeita! Maravilhoso!
Ficou ótimo! (troquei o óleo por óleo de coco)
Sempre que vou fazer bolo de fuba, procuro essa receita... Fica maravilhoso!!!
Ao invés de leite usei suco de laranja! Ficou ótimo!
Receita perfeita
Acabei de fazer ,ficou divino !!
Fiz e Ficou Uma Maravilha Super Fofinho... Ameiiii
Fiz conforme a receita e o meu infelizmente não ficou fofo. Minha esposa insistiu que deveria ter colocado clara em neve.
Segui a risca a receita, ficou maravilhoso, super fofinho!