Pudim de panela de pressão

Bata tudo no liquidificador por uns 3 minutos.

Coloque um suporte no fundo da panela para que a forma não fique diretamente encostada, e coloque mais ou menos 3 dedos de água.

Coloque a forma caramelizada em cima do suporte e coloque a mistura do liquidificador dentro da forma.

Tampe a panela.

Depois que pegar pressão deixe 4 minutos e desligue.

Deixe sair a pressão e retire a forma.

O pudim sairá pálido, deixe esfriar e a cor aparecerá normalmente.

Desenforme e leve à geladeira.