A receita de banana-da-terra na airfryer é perfeita para quem gosta de uma sobremesa simples, rápida e sem complicações! Mesmo que a fruta tenha um sabor neutro, ela fica bem docinha graças a mistura de açúcar e canela polvilhados em cima dela que forma uma crostinha caramelizada. Se pegar uma madura, então, a doçura se intensifica! Relaxa que os amantes de quitutes salgados não foram esquecidos, já que no modo de preparo tem dicas para fazer uma versão salgada que fica igualmente deliciosa! Em 15 minutos, a banana assada na airfryer já fica pronta para você saborear como quiser. Ela sai com aquele cheirinho de canela e uma textura macia que vai derreter o coração a cada mordida. Comer banana-da-terra na airfryer pura já é uma experiência deliciosa, mas acompanhada por sorvetes, iogurtes e outras sobremesas ela fica ainda mais saborosa. Confira o passo a passo e faça hoje mesmo para adoçar o seu dia!
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
- 1
Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento para ter duas “tiras” de cada banana.
- 2
Espalhe a manteiga em temperatura ambiente ou derretida nos dois lados de cada fatia da banana-da-terra.
- 3
Em uma tigela, misture o açúcar e a canela. Polvilhe essa mistura por cima das fatias. Se quiser também pode “empanar” as bananas nela. Se preferir uma receita salgada, pode trocar por sal, páprica e outros temperos.
- 4
Bote a banana-da-terra na airfryer preaquecida a 180ºC por 10 minutos. Após esse tempo, vire e deixe mais 5 minutos.
- 5
Tire quando estiverem bem douradinhas e sirva pura ou com o acompanhamento que quiser!
Informações adicionais
Como fazer banana-da-terra na airfryer salgada
Se você é do time que prefere salgado do que doce, não tem problema! O bom da banana-da-terra é que ela tem um sabor neutro que permite que você faça uma banana-da-terra na airfryer salgada.
O preparo da banana assada na airfryer salgada é bem parecido com a dessa receita. É só trocar o açúcar e a canela por sal, pimenta-do-reino e outros temperos da sua preferência. Também dá para substituir a manteiga pelo seu melhor azeite que vai dar um toque especial.
Para incrementar, coloque uma fatia de queijo em cada pedaço da banana-da-terra assada na airfryer que vai ficar uma delícia. Depois que ela assar, você pode comê-la pura ou servida com ovos mexidos ou acompanhada de um arroz branco.
Faça uma banana assada na airfryer perfeita
Independente se você seguir a maneira de como fazer banana da terra na airfryer doce ou salgada, ela pode grudar no fundo da airfryer mesmo sendo pincelada com a manteiga ou azeite. Por isso, unte o cesto ou forre com papel-manteiga antes de assar.
Caso esteja na dúvida sobre qual tipo de açúcar usar na receita de banana-da-terra na airfryer, recomendamos o açúcar cristal já que ele derrete com mais facilidade. Entretanto, você pode usar o refinado ou até o açúcar mascavo para variar o sabor.
Para quem gosta de uma sobremesa bem docinha, o ideal é utilizar frutas bem maduras. Gosta de chocolate? Experimente polvilhar achocolatado ou chocolate em pó por cima da banana-da-terra frita na airfryer na hora de servir ou adicionar pedaços da versão em barra e deixar assar por mais 2 minutos.
A banana-da-terra na airfryer com canela já fica uma delícia pura, mas servi-la com iogurte caseiro, sorvete de creme caseiro e chantilly fica melhor ainda! Ela pode até acompanhar pratos doces como uma panqueca americana e um waffle tradicional doce.
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