Pizza, massa, carbonara: tudo feito do jeito que a nonna ensinou. Será mesmo? A culinária italiana é uma das mais admiradas do mundo, e muitas pessoas que amam comida, acreditam conhecer bem a origem de cada um desses pratos. Mas e se parte dessa história não for exatamente como o imaginário popular conta? É essa provocação que o livro As mentiras de nonna, de Alberto Grandi, faz. 

Perfeito para os amantes de cozinha mais curiosos, o livro de culinária está com 42% de desconto no Mercado Livre. Confira o que você precisa saber sobre ele na matéria do TudoGostoso. 

O livro desafia o que você acredita que sabe sobre culinária italiana 

Nonna, nome que aparece no título, é uma figura da cozinha italiana, considerada a guardiã das receitas da família. Bem-humorado, este livro estuda as invenções, histórias e verdades que criam sobre a tradição culinária da Itália. Por meio de uma pesquisa meticulosa, o autor refuta mitos e mostra como a identidade da cozinha italiana foi construída ao longo dos anos, além de alimentar a curiosidade do leitor em relação a história da culinária ao redor do mundo. 

Curiosidades históricas sobre pratos famosos, como pizza e carbonara

O autor usa pratos famosos como exemplos, além de cenários adorados por muitos amantes da culinária italiana, como as trattorias. Ele revela curiosidades históricas sobre a pizza, que já foi considerada exótica na Itália, e o espaguete à carbonara, que teria sido inventado pelas tropas dos Estados Unidos durante a Segunda Guerra. Assim como estas, existem várias outras histórias surpreendentes a espera do leitor. 

Para quem é esse livro?

A leitura do livro da Todavia é uma escolha ideal para quem gosta de cozinhar, mas, principalmente, para os apaixonados por histórias e curiosidades sobre a culinária. É uma ótima sugestão de presente para o Natal, especialmente para as pessoas que gostam de comida italiana, sonham em viajar para a Itália ou que simplesmente amam ser surpreendidas. 

Atualmente, o livro passou de R$ 99,90 para R$ 57,41 no Mercado Livre, quase metade do preço. É a oportunidade de garantir um presente ou uma leitura leve no fim de ano. Aproveite a oferta. 

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