A receita apresentada nesta página foi enviada por
Giancarlo Gentile
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Eu ia tirar foto,mas quando me.dei conta eu tinha comido tudo!!!! Fiz com calabresa e queijo muzzarela raladona hora.
Giancarlo, só não entendi os 5 litros de água com sal grosso. Para que servem?
Muito bom e pratico. Delicioso e melhor do que o do restaurante.
Um toque de cebolinha fresca no final realmente é muito bom e eu prefiro cozinhar sem o creme de leite, fica bem mais saboroso e menos pesado do que já é.
Se adicionar um pouco de cebolinha fresca bem picadinha logo ao servir, fica melhor ainda.
Facil e deliciosa!!! Ameiiiii :-)
Perfeito e muito simples de preparar!!!
Pra quem gosta de conhecer a historia dos pratos, rsrs, esse é tipicamente Romano, e a receita tradicional não leva creme de leite. O \"molho\" é feito apenas com a mistura dos ovos, o queijo parmesão, o queijo pecorino e a pimenta.
Sempre que faço carbonara, eu procuro por essa receita porque ela é simples, original e deliciosa. Está de parabéns!!
Amei!