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Macarrão com presunto e molho branco
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Macarrão com presunto e molho branco
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Por Renata Dos Reis Araujo

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão1 pacote de macarrão
  • 1/2 kg de presunto picado
  • Sal, pimenta, cheiro verde
  • leite2 copos de leite
  • amido de milho2 colheres de sopa de maizena
  • queijo ralado2 colheres de sopa de queijo ralado
  • manteiga1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão em água e sal.

  2. 2

    Escorra e lave em água fria. Guarde. Pique o presunto e refogue com 1 colher de manteiga, com sal, pimenta, cheiro verde picado. Faça um molho branco com a maizena dissolvida no leite, a manteiga, queijo ralado e 1 pitada de sal. Deixe engrossar e arrume em um prato, da seguinte maneira: uma camada de macarrão, uma camada de presunto, uma camada de molho branco. Assim por diante, ficando o presunto no fim. Polvilhe de queijo ralado e leve ao forno moderado.

Informações adicionais

Quer aprender uma outra forma de fazer essa delícia? Confira essa outra receita de macarrão de forno!

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