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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 8

Ingredientes

  • 500 g de espaguete bem fininho
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 dente de alho amassado
  • 300 g de queijo parmesão ralado
  • 1 copo de requeijão
  • 200 g de presunto defumado
  • 1 litro de leite
  • 2 gemas
  • 2 colheres de sopa de maizena

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o espaguete em panela com água, óleo e sal. Enquanto isso, coloque a manteiga e o alho em uma panela e leve ao fogo, quando a manteiga estiver derretida, coloque o leite e o sal, mexa bem e deixe ferver. Faça um molho branco não muito grosso acrescentando as gemas e a maizena. Acrescente o queijo parmesão, o requeijão e o presunto picado. Quando o espaguete estiver cozido, escorra-o e despeje o molho sobre ele. Sirva imediatamente.

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Comentários

  • parabéns tava otimo

  • acabei de fazer e ficou maravilhoso...mas troquei o presunto por não ter na geladeira, por cubinhos de bacon defumado...deliciuss...

  • Maravilhoso!!! Simplismente obrigado.

  • Bastante suave, muito gostosa. Coloquei fatias finas de mussarela por cima e acrescentei rodelas de tomates com um pouco de orégano. Ficou muito boa!

  • Fica muito saboroso e leve. Todos amaram!!!

  • Eu fiz e não foi só que amei, toda minha familia curtiu muito o prato, obrigado pela receita !!!

  • deliciosa a receita! muito rápida, dá para servir para os amigos sem gastar muito e com requinte! adorei, aprovada!

  • Podem fazer! Fica deliciosa!Se é que comentário de irmão da Maux tem valor...

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