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Vídeo sugerido Arroz de bacalhau
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25min
Por TudoGostoso
Ingredientes (8 porções)
- 2 xícaras de carne de soja (branca em pedaços)
-
óleo
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Molho shoyu a gosto
- polpa de tomate a gosto
-
1 vidro de leite de coco
- 2 folhas de louro para refogar a carne de soja
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4 batatas
-
1 cebola
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1 pimentão
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2 tomates
- 3 ovos cozidos picados em rodelas
- Azeitonas pretas para decorar a gosto
- Para o molho:
-
Alho socado
- Suco de 1 limão ou vinagre de maçã
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Azeite a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Afervente a carne de soja.
- 2
Depois lave a carne, escorra bem e refogue.
- 3
Numa assadeira, arrume em camadas: as batatas, a carne, as cebolas, os tomates e o pimentão em rodelas.
- 4
Decore com os ovos e as azeitonas, regue com o molho em leve ao forno quente pré-aquecido por alguns minutos até dourar a parte superior.
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