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Assistir : Bacalhau a Bras
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1h 30min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de bacalhau dessalgado
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2 kg de batatas
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5 ovos
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Óleo de oliva
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cebola
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salsinha
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alho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogar a cebola picada e os alhos no óleo de oliva até dourar.
- 2
Por o bacalhau desfiado e deixar dourar.
- 3
Corte as batatas em palito e fritar.
- 4
Misturar as batatas e fritá - las no bacalhau.
- 5
Depois de tudo misturado, bater os ovos com a salsinha.
- 6
Misturar tudo e não deixe secar muito.
- 7
Acompanhar com salada verde e tomates.
Informações adicionais
Obs.: este prato depois de pronto da a impressão de ter um rendimento baixo mas alimenta e depende do número de pessoas.
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